ALDEHID

RUMUS UMUM

TATA NAMA ALDEHID

1. Tentukan rantai C terpanjang yang mengandung –CHO sebagi induk. Berilah nama alkana dengan mengganti akhiran a dengan AL.

2. Penomoran rantai induk dimulai dari gugus CHO sebagai nomor 1

3. Tentukan cabang yang ada dan berilah nomor cabang

4. Susun penamaan dengan urutan : no. cabang – nama induk aldehid

Contoh :

SIFAT FISIKA ALDEHID

1. Wujud: pada suhu standar, metanal berwujud gas yang baunya tidak enak. Suku-suku lain berwujud cair, semakin panjang rantai karbon, baunya makin harum seperti buah.

2. Titik Didih dan Titik Leleh : Aldehida mempunyai Td dan Tl lebih rendah dibandingkan alkohol yang jumlah atom C nya sama. Hal itu karena tidak adanya ikatan hidrogen.

3. Kelarutan aldehida yang ber-Mr rendah dalam air hampir sama dengan kelarutan alkohol, karena aldehida dapat membentuk ikatan hidrogen dengan atom hidrogen dari alkohol.

4. Daya Hantar Listrik Aldehida dan keton merupakan senyawa nonelektrolit.

SIFAT KIMIA ALDEHID

1. Ikatan : Aldehida tidak mengandung hidrogen yang terikat pada atom elektronegatif sehingga antar molekulnya tidak terdapat ikatan hidrogen, tetapi dapat membentuk ikatan H dengan molekul air.

2. Aldehida bersifat polar sehingga dapat membentuk gaya elektrostatik yang relatif kuat antar molekulnya.

3. Kereaktifan : Aldehida lebih reaktif daripada keton. Hal itu terlihat dari sifat reduktor kuat yang dimiliki oleh aldehida. Keton merupakan reduktor yang sangat lemah.

Reaksi-reaksi aldehid :

1. Reaksi ADDISI

2. Reaksi OKSIDASI

a) Oksidasi dengan Oksidator Kuat

b) Oksidasi dengan Pereaksi Tollens (Oksidator Lemah)

c) Oksidasi dengan Pereaksi Fehling

KEGUNAAN ALDEHID

1. Formaldehida (metanal) ditemukan dalam bentuk gas. Namun formaldehida dengan larutan 40% dalam air membentuk formalin. Formalin digunakan sebagai pengawet mayat

2. Formaldehida bereaksi dengan fenol membentuk senyawa Bakelite. Bakelite diterapkan pada plastik, pelapis, dan perekat.

3. Senyawa formaldehida sangat penting dalam banyak proses industri seperti pembalseman, persiapan lem, penyamakan dan pembuatan produk polimer.

4. Bertindak sebagai pembasmi kuman, insektisida, dan fungisida.

5. Formaldehida membantu dalam pengujian obat . Ini juga digunakan dalam fotografi.

6. Produksi asam asetat dan turunan piridin dimungkinkan dari senyawa “asetaldehida”.

7. Benzaldehyde (aldehida) merupakan komponen penting untuk produksi parfum, produk kosmetik, dan pewarna. Itu ditambahkan untuk memasukkan rasa almond ke dalam berbagai produk makanan. Ini juga bertindak sebagai pengusir lebah.

SOAL-SOAL ALDEHID

PRAKTIKUM IDENTIFIKASI FORMALIN